24 Jan 2021

Resepi Ayam Tumis Serai

Assalamualaikum Readers


Resepi Ayam Tumis Serai | Sementara kita masih lagi dalam fasa PKP 2.0, pasti duduk rumah 24 jam akan lapar dan tahap kemalasan melampau tu akan diselubungi misteri. Masing-masing akan fikir tiap-tiap hari nak masak apa kan? Sebab Nina pun macam tu jugak. Mana ada orang rajin 24 jam. Ini antara resepi yang di ambil dalam buku resepi mak tempoh hari. Sediakan resepi dulu sebelum pkp. 


Tak ada kunyit hidup, boleh guna serbuk kunyit


Resepi ni tak susah nak masak. Nina share resepi semuanya mudah dimasak dan cepat. Bukan spesis suka duduk dapur berjam-jam untuk masak. Haha.. Banyak lagi kerja lain nak kena buat. Kalau WFH tu lainlah, kalau yang masih lagi keluar bekerja. Balik kerja mesti nak masak menu yang mudah dan cepat. Tambah-tambah untuk menu bulan puasa nanti.


Guna isi ayam bahagian dada

Sukatan santan boleh tambah/kurang

Resepi Ayam Tumis Serai


Bahan-bahan :


7 ketul ayam

3 cawan santan

1 keping asam gelugor

Garam secukupnya

5 tangkai cili api

1cm kunyit hidup

1cm halia (SEMUA BAHAN YANG BERTANDA DI KISAR HALUS)

1 batang serai

1 helai daun kunyit

1 camca besar serbuk cili


Caranya :


1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga naik bau.


2. Masukkan ayam dan biarkan selama 10 minit.


3. Tuangkan santan dan masak bersama ayam hingga empuk.


4. Masukkan asam gelugor, garam secukupnya. Siap untuk dihidangkan.


16 comments:

  1. emm, simple je..klau dok umah mak boleh buat sbb pokok serai mak berjambak-jambak. dok umah mak mertua payah kit pokok xdee..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Timm : Sejak dok rumah sewa, semua pokok nk tanam. Bila nk masak pi ambik ja

      Delete
  2. Mcm masak lemak n9 ye cuma lain kat halia tu ☺️ Blh try ! Heee

    ReplyDelete
  3. alahai, terliur ni. kene buat ni. hehe

    ReplyDelete
  4. cara masak sama macam ayam masak lemak cili api. sedap ni masak pedas pedas.

    ReplyDelete
  5. Humangaih, sedap ni makan dengan nasi panas-panas. Tak pun cicah ngan roti atau lempeng

    ReplyDelete
    Replies
    1. Farrah : Betul cicah dgn roti/lempeng pun sedap

      Delete
  6. Memang ringkas. Bahan pun biasa ada di rumah.

    ReplyDelete
  7. kalau tunjuk gmbr berkuah tu tanpa caption org sangka ayam butter chicken pula hahaha

    ReplyDelete

Hye Readers ❤

Komen anda sangat berharga. Komen yang mengarut etc akan di delete!!

Cepat atau lambat, In Shaa Allah, owner akan terjah ! =) Terima kasih drop komen.

Copyright © cik sukα taip Designed by azhafizah.com