Resepi Udang Masak Lemak

 Assalamualaikum Readers

Resepi Udang Masak Lemak | Masih tinggal di rumah mil buat sementara waktu ni sebelum kami balik ke rumah sendiri bila nina dah start kerja. Hubby memang request suruh show off tonjolkan bakat jadi menantu serba boleh 😆😂 

Selain kemas rumah, sidai baju, lipat, mandikan anak, jaga anak haruslah masak. Katanya lama tak rasa isteri masak 😅🤪 adik2 ipar lah banyak cekadak bosan dah makan menu mama masak. Semalam masak menu ini. Tengok bahan semua ada. 

Mudah dan cepat nak masak. Nina dan hubby memang suka menu masak lemak. Bila laku keras masakan nina, dapatlah pujian. Sebenarnya menantu bukan tak pandai masak tapi malas tak pun bahan tak ada 😂 Nampaknya lepas ni masak seminggu sekali 😬

Bahan-bahan :

*1 biji bawang besar

*Kunyit sebesar ibu jari

*12 biji cili padi

*2 biji cili merah

1 batang serai (di ketuk)

10 ekor udang

2 asam keping

Setengah cawan santan

1 helai daun kunyit (hiris halus)

Cara memasak :

1. Blend bahan bertanda * dan tumis bahan dengan api sederhana.

2. Masukkan serai, asam keping, santan dan garam.

3. Gaul dan biar sehingga mendidih.

4. Jika sudah mendidih masukkan udang dan daun kunyit.

5. Biarkan seketika sehingga udang masak dan tutup api.