Resepi Daging Dendeng

Assalamualaikum Readers

Resepi Daging Dendeng | Mungkin ini masakan last yang Nina masak sebab isnin ini start kerja, anak cirit birit tak baik lagi, blog mungkin weekends baru dapat tengok. Bertabah lah. 1st time masak dari resepi mak. Laku keras tak sampai malam dah habis lauk 😅

Daging Dendeng

Bab masak daging ni agak malas sikit sebab nak masak daging hingga empuk dulu. Sejenis tak suka makan daging liat. Daging dendeng berasal dari Indonesia. Kalau tak ada idea nak masak boleh try. 

Cili kering boleh tambah kalau makan pedas

Air rebusan daging boleh simpan buat stok untuk goreng nasi, mee, bihun

Bahan-bahan :

1 kilo daging

4 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

4 tangkai cili kering

*bawang dan cili kering diblend

1 cm halia

Garam & gula secukupnya

1 sudu besar sos tomato

2 sudu besar kicap manis

2 biji buah keras - ditumbuk halus

Cara Memasak :

1. Rebus daging sehingga empuk dan toskan.

2. Panaskan minyak dan tumis bahan yang diblend.

3. Masukkan daging, sos dan kicap masak sehingga pekat. Siap untuk dihidang.