Pokok Belinjau Atau Buah Belinjau

Assalammualaikum.

Fakta Pokok Belinjau atau buah belinjau | Happy weekends! Harini tak keluar pon, stay rumah dan jadi tukang pengupas buah belinjau yang akan dijadikan gulai. Entah bila mak nak masak, cuma kupas dan simpan dalam fringe. Sapa tau Pokok Belinjau? Mai nak habaq buah zaman purba nie. Mesti ramai yang tak tau dan tak pernah makan dan buat muka berkedut bila dengar nama kan..kan. Ada juga orang panggil buah malinjau. Aku lebih suka makan gulai dari keropok. My mum suka sangat keropok belinjau sampaikan nak order kat si Mel. Officemate nak balik Medan next month. Ngeh..ngeh  

Buah Belinjau

Sejenis tumbuhan yang berasal dari kawasan Asia Tenggara terutama di Indonesia, Malaysia dan Filipina. Digunakan untuk makanan ringan dan perubatan. Dikenali juga dengan nama Malinja & Melinjo. Bijinya diproses menjadi kerepek. Biji Belinjau kaya dengan antioksida, meningkatkan daya tahan tubuh dan mengandungi Vitamin A dan C. Protein didalam biji dapat mengurangkan Penuaan, Hipertensi, Kolesterol, Penyempitan Pembuluh Darah. 

Buah belinjau yang siap dikupas biji

Dah siap diproses! Tunggu nak masak je dan menjadi seperti ini

*

*

*

*

Encik Google

Start kenal buah nie bila kat belakang rumah tok ada pokoknya. Pokoknya hidup dah hampir 40 tahun sebelum ditebang oleh pemaju T___T Teringat lagi setiap kali nak petik buah nie mesti aku panjat pokoknya yang agak tinggi. Biasa tarzan&jane juara memanjat pokok disandang oleh aku. Haha.. Selalunya orang kampung kaitkan buah nie. Pucuk muda, bunga dan kulit biji belinjau boleh dimakan. Pucuknya sedap dimasak lemak. 

Kerepek Belinjau by Mr Google lagi

Buah muda berwarna hijau, dah masak berwarna merah. Buah tua selalunya dibuat keropok Belinjau. Sekarang senang nak dapat sebab banyak di import dari Indonesia. Kat Malaysia nak jumpa pokoknya dah susah. Keropok Belinjau memang sedap, rasanya lemak2 dan pahit sikit. Harga keropok belinjau agak mahal. Sekilo dalam RM 14. Yelah proses nak buat tu susah. Cara nak buat keropok belinjau dengan hanya menumbuk buah tua hingga leper dan jemur. Lebih sedap makan panas2 dengan nasi, orang berpantang pun elok makan.