26 Jul 2021

Video Call Menggunakan Zoom

 Assalamualaikum Readers


Video Call Menggunakan Apps Zoom | Hidup di zaman teknologi ni adakalanya kena bersyukur. Dah lama tak join reunion dengan budak-budak asrama masa study dulu. Last reunion di Ipoh tahun lepas, tak dapat join sebab pregnant.


Video call guna Apps zoom. Hilang rindu bila sekali sekala video call ramai macam ni


Masing-masing dah ada anak, ada yang belum kawen. Nasib ada group whatsapp, merepek jelah dalam group tu selain gosip. Nama pun perempuan kalau tak gosip tak sah (jadi pembaca saja). 


Dengan apps Zoom ni, boleh video call tapi tak cukup korum. Ada yang sibuk dengan life masing-masing. Entah bila Malaysia nak sembuh ni.


24 Jul 2021

Resepi Kuah Lontong/Lodeh

Assalamualaikum Readers


Resepi Kuah Lontong/Lodeh | Lama rasanya tak masak kuah lontong ni hinggalah SIL no.2 bagi cadangan menu untuk raya haji yang lepas. Walaupun kami semua orang utara tapi menu makanan Johor kena dengan tekak 🤣



Nina tak ikut menu yang betul-betul. Main campak bahan ikut selera sendiri. Janji kenyang. Yang nak cuba masak boleh try resepi ni. Nak sedap kena ikut petua ni :


- masak waktu pagi, bahan-bahan sediakan pada waktu malam. Esoknya terus masak.

- didih sayur saja supaya kuah lodeh tahan lebih lama tanpa masukkan santan.

- biarkan reneh lama sebelum masukkan kesemua sayuran.






Bahan-bahan :


1/4 kubis (dipotong)

1 batang karot - potong panjang

5 batang kacang panjang

2 keping fucuk - rendam

1 ikat soo hoon - rendam

2 keping tempe & tauhu - potong dadu & goreng

2 batang cili merah - dihiris

2 batang serai - diketuk

1 cawan udang hidup

2 santan kotak

1 sudu besar serbuk kunyit

Garam secukup rasa


Bahan kisar :

6 ulas bawang merah ros

1 inci kunyit hidup


Caranya :


1. Masa bahan kisar dan serai bersama air sehingga mendidih supaya bahan kisar masak sepenuhnya.


2. Tambahkan air secukupnya ke dalam kuali dan biarkan mendidih lagi.


3. Masukkan semua bahan dan sayur yang jenis keras sehingga ke lembut.


4. Masukkan santan dan kacau rata supaya tidak berketul.


5. Masukkan pula udang dan serbuk kunyit bagi mencantikkan warna.


6. Akhir sekali masukkan cili merah, tauhu dan tempe yang telah digoreng. Masukkan garam dan sesuaikan rasa. Terus kacau seketika dan siap.


Copyright © cik sukα taip Designed by azhafizah.com