Assalamualaikum Readers 😃
Resepi Sotong Goreng Tepung | Lama tak share resepi. Ada main masak-masak tapi lupa nak snap gambaq. Sabtu lepas, pagi sebelum hujan lebat selama 15 jam tu, sempat ke Pasar Awam Seberang Jaya borong ikan kucing, stok ikan dan sayur. Nampak sotong terus beli sebab dah lama tak makan.
 |
| Sotong goreng tepung |
Asyik makan kedai, buat sendiri pun boleh. Makan panas-panas ranggup, dah sejuk tak best, liat nak kunyah. Nak makan kena rajin ler 😆
 |
| Sotong gemok sebab ada telur |
Bahan-Bahan :
Sotong
Garam
Telur
Serbuk Paprika (nak lebih pedas)
Tepung Adabi Goreng Ayam
Sedikit Lada
Cara-Caranya :
1. Potong sotong kepada bahagian kecil
2. Rebus sehingga kembang, jangan lama sangat (supaya masa goreng, minyak tak neletup)
3. Pukul telur. Ikut suka berapa biji
4. Sediakan tepung goreng, garam dan lada. Gaul kesemuanya
5. Celup sotong dalam telur, celup tepung dan goreng.. Dah siap !
 |
| Tepung goreng ayam Adabi. Semua benda boleh goreng |
 |
| Celup tepung dan telur baru goreng |
SELAMAT MENCUBA 😀
sedapnya
ReplyDeletemkn kat kedai mahal... so buat sendiri lg puas hati sedap x sedap blkg kira
ReplyDeleteyumyum..sedap pulak tengok sotong tengah malam.. hehe
ReplyDeleteamboi cik nini..sedap nyaaa...da lama tak jenguk..wahh cantiknya blog
ReplyDeleteWahhhh Nina..... Dah boleh kawenlah kalau dah terer masak macam ni hihi....Kalau makan seafood kat kedai ni salah satu menu wajib ni
ReplyDeletemek pun suka buat sendiri juga sbb boleh mkn bnyk ! hahaha
ReplyDeleteTlg masakkan boleh 😬
ReplyDeleteCara penyediaan sotong goreng tepung ni memang mudah , tapi CCL lebih suka beli dikedai , bukan apa malas ha nak kena hadap proses merecik-recik minyak tue
ReplyDelete