Resepi Udang Masak Ubi Kentang

Assalamualaikum Readers 😃

Resepi Udang Masak Ubi Kentang | Resepi main campak-campak tapi sedap. Simple dan boleh masak untuk berbuka/sahur. Nanti cuba ya, boleh tambah bahan ikut suka hati. Rasanya macam gulai masak udang gituw.

Udang masak ubi kentang tanpa santan

Bahan-Bahan :

2 Ulas bawang putih & merah

(ditumbuk)

1 biji bawang besar

Sedikit serbuk jintan manis, jintan putih, lada hitam, garam, gula dan perencah masakan (pakai ajinomoto)

1 biji ubi kentang

Sedikit perahan air asam jawa

2 Biji tomato

Udang (ikut suka)

Cara-Caranya :

1. Goreng udang dan kentang biar separuh masak dan asingkan.

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah yang telah ditumbuk hingga naik bau.

3. Masukkan sedikit air dan masuk sedikit serbuk jintan manis, jintan putih, lada dan serbuk perasa.

4. Masukkan air asam jawa, udang dan kentang yang digoreng sedikit. Masak hingga ubi empuk.

5. Biarkan mendidih, boleh tambah garam dan gula. Dah sesedap rasa tu boleh lah hidang.

SELAMAT MENCUBA 😁 RESEPI ORANG UTARA