1 Sept 2022

Resepi Kerabu Maggi Sedap

Assalamualaikum readers


Resepi Kerabu Maggi Sedap | Lama teringin nak buat kerabu maggi ni sampai lah nina borong maggi dalam Shopee! Tak puas makan kalau beli. Salah satu banyak sayoq dari maggi, kuah sikit. Elok kerabu maggi ni buat sendiri dari beli, boleh tambah bahan ikut suka hati lalalala...


Resepi Kerabu Maggi Sedap!


Memang mudah nak buat. Bahan-bahan pun senang cari. Lagi banyak bahan lagi sedap! Terangkat, meratah kerabu maggi sampai pukul 10 malam. MIL dah dinner pun makan lagi. Menantu masak tak pernah ditolak 😂 Siap request buat lagi. Nina buat berasaskan seafood. Kos mahal sikit. Total hangus beli bahan-bahan dalam RM 33.10 😋 



Bahan-bahan :


6 pek maggi (perencah jangan buang)

800g udang (size medium)

5 ekor sotong

Sedikit gula

2 sudu sos ikan (3 pek maggi)

Sayur-sayuran (10 biji tomato ceri, separuh carrot, daun ketumbar) - dipotong

2 biji air limau kasturi (perah ambil air)

4 sudu air rebusan udang, sotong (lepas rebus jangan buang)

2 cili padi hijau (potong kecil)


Caranya :


1. Nina mulakan dengan rebus seafood dulu, rebus sekejap sampai udang dan sotong tukar warna. Simpan sikit air rebusan di dalam bekas lain.


2. Kemudian air rebusan guna untuk rebus maggi pula. Rebus jangan sampai kembang. Kalau kembang tak sedap.


3. Sediakan mangkuk/bekas besar, kemudian masukkan perencah maggi, sos ikan, air perahan limau, sedikit gula dan air rebusan. Gaul sehingga sebati dan cuba rasa. Kalau secukup rasa baru onzzz!


4. Masukkan kesemua bahan, seafood, maggi dan sayur. Kacau rata. Baru maggi kena kuah dan sebati. 


p/s : Motif nina guna air rebusan tu nak bagi sedap dan manis bila makan kerabu ni dan bancuh dulu kuahnya sebab tak nak bila makan rasa tak balance. Tak rasa masam, manis, pedas dan masin gitu.


16 comments:

  1. sedap nih..buat sendiri lagi puas hati..

    ReplyDelete
  2. yum yum...nampak sedap sbb byk seafoodnya

    ReplyDelete
  3. sedapnyaaaaa… buat sndiri brupuas hati kan.

    ReplyDelete
  4. nice. thanks for sharing nina! ;)

    ReplyDelete
  5. Ala terliur lak. Patutlah mahal sikit kan kerabu megi ni, kos bahan dia tu kasar sikit. Huhuhu

    ReplyDelete
  6. Alaaa...selalu makan kat kedai Siam je...dapnya la...memang kena buat sendiri la nampaknya ni

    ReplyDelete
  7. tetiba rasa nak ke Kota Bharu. first makan masa jenjalan kat sana.

    ReplyDelete
  8. lama xbuat kerabu maggi sbb kalo nk buat kena guna yg maggi thai tu

    ReplyDelete
  9. Sedapnyaaa... Lama x mkn.. Betul benda2 mcm ni kena buat sdri baru puas nak makan

    ReplyDelete
  10. Nmpk sedap tu nina msk hehe mmg kalau nk puas mkn mmg kene msk sendiri. Sb skrg rrsepi senang je nak dpt.. Selalunya msk mesti jd lbh sedap dr kedai haha

    ReplyDelete
    Replies
    1. Betul kalau masak sendiri puas makan. lebih sedap dr kedai

      Delete
  11. Pergh!! Mengancam betul kerabu maggi Nina..

    ReplyDelete
  12. penah tanya kat food truck, semangkuk kecil ni dah RM10. udang seketul je kot. sotong ada laa 2-3 ketul...

    ReplyDelete
  13. lama x buat ni, nina. tapi bukan aida yg buat, husband :)
    kebetulan ofismet dia kelantanese. diorang kerap buat kat ofis. so husband tau serba sedikit resepi asli kelantanese lah. tapi mudah je.
    kos mahal tapi muai kan kita sekeluarga. puas hati.

    ReplyDelete

Hye Readers ❤

Komen anda sangat berharga. Komen yang mengarut etc akan di delete!!

Cepat atau lambat, In Shaa Allah, owner akan terjah ! =) Terima kasih drop komen.

Copyright © cik sukα taip Designed by azhafizah.com